La pesca se define como aquella actividad que se realiza para extraer pescado y/o otros organismos acuticos. Puede realizarse en aguas continentales o martimas. Ancestralmente, la pesca ha consistido en una de las actividades econmicas ms tempranas de muchos pueblos del mundo.De acuerdo con estadsticas de la FAO y sus cifras del ao 2010 (publicadas en 2012), el nmero total de pescadores y piscicultores en el mundo se estima en 54,8 millones. La misma estadstica indica que el 87 % de las personas empleadas en el sector pesquero se encuentran en Asia. Mientras que el crecimiento de la actividad pesquera de captura se ha detenido o incluso muestra una cierta tendencia a la disminucin, se observa un aumento sostenido en la cantidad de personas ocupadas en la acuicultura
